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快檢儀器 馳名品牌
專注農業生態、食品快檢、生命科學、氣象環境等儀器設備
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寒風瑟瑟的深冬，約上三五好友吃上一頓熱氣騰騰的火鍋，如此情形，甚是美妙。但是對于那些工作繁忙，又熱愛火鍋的人來說，一個人去火鍋店多少有點孤獨。直到方便火鍋的出現。只需倒入冷水稍等片刻，就可享用一頓熱氣騰騰的火鍋，方便火鍋成了今年以來的速食新寵。
在我國，食品安全可以稱得上是老生常談。我國最早關于食品安全管理的記錄在周朝。據《禮記•王制第五》記載，“五谷不時,果實未熟,不粥于市”。隨著現階段對于食品問題的關注度越來越高，對于吃飯這件事兒，人們更要吃的健康。食品安全，注定會處在輿論的風口浪尖。
食品快檢工作是保障食品安全問題的第一道防火墻。自2003年快檢設備走進農貿市場進行蔬菜農藥殘留、豬肉水分含量等項目檢測以來，《食品安全法》、《產品質量法》、《農產品質量安全法》等諸多法律條文也陸續明確了快速檢測工作的法律地位和職能所在?！妒鍑沂称钒踩巹潯?，提出加快建設食品安全檢驗檢測體系，要求省級檢驗機構能夠開展快速和補充檢驗檢測方法研究。政策法規出臺之后，在農業、工商、質監、食藥等部門的通力合作下，食品快檢在保證市場食品安全方面做出了極大的貢獻，同時，也讓一些新問題、新情況浮出水面。
同時，食品安全溯源也是國家未來監管的大方向，隨著物聯網、云數據等概念逐步應用于食品安全監管中，如何將快速檢測產品檢測數據納入到溯源體系中來，是快檢產品要解決的問題。因此快速檢測產品檢測結果數據化、網絡化及可查詢等是其發展的主要方向。
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