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專注農業生態、食品快檢、生命科學、氣象環境等儀器設備
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青少年的健康關乎千家萬戶的未來與利益，也是國家未來的根本，事關民生與社會穩定的重中之重。因此給孩子提供健康安全的飲食，守護他們的健康成長是社會和家庭學校義不容辭的責任，而且也是學校食堂存在的根本。因此加強食堂餐飲監管，保證食品安全，是我們必須要承擔的義務。
學校食堂主要針對糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調味品等食品，通過確保營養成分達標和抑制農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等有毒有害物質超標，以達到有效控制有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌，減少食物中毒事件發生的目的，確保學生的飲食安全，消除學校食堂的食品安全社會風險。
各類食品中主要的食品安全隱患及檢測項目
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