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果蔬的農藥殘留一直受到社會的廣泛關注，是選擇果蔬的時候，一般都會選擇綠色無公害標簽的。而且山東省近年來開展了農殘快撿進市場，相關人員攜帶農藥殘留檢測儀對農貿市場超市等地的果蔬，進行農殘檢測，保證人們的飲食安全。
據報道，在濰坊市，相關工作人員使用農藥殘留速測儀對市民采購相對集中的生鮮肉、蔬菜、水產品、熟肉制品等食品的質量進行了采樣和快速檢測。在這個蔬菜銷售攤點前，通過農藥殘留速測儀的檢測，僅僅用了十分鐘，菠菜的農藥 殘留是否超標就有了結果。
要是以前，如果想要對這些蔬菜、水果的農殘進行檢測，要花上很長的時間才能得出結果，而如今有了農藥殘留速測儀，這對大家來說更加方便了。據相關工作人員介紹：“我們試紙的顏色呈現為藍色，這就說明我們農藥殘留速測儀檢測的農藥殘留含量比較低，否則農藥殘留量就較高，試紙呈現為藍色是說明符合我們食品安全的標準的。”
蔬菜、水果等食品的農藥殘留超標常常發生，也有很多的報道，大家對此十分的關注，因為農藥殘留對我們的身體健康造成一定的危害，所以在我們無法用肉眼判斷水果、蔬菜是否具有農殘時，我們一定要使用農藥殘留速測儀對食品進行檢測，麻煩相對于健康來說，那不是什么事。
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